PE hay Polyetylen là một loại vật liệu xuất hiện khá phổ biến trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Màng PE mang lại những đặc tính và ứng dụng cao trong việc bảo vệ, bảo quản hàng hóa nên đặc biệt được ưa chuộng. Vậy màng pe có an toàn không? Sử dụng màng PE trong thực phẩm có gây hại cho sức khỏe không? Cùng Phuanpe tìm hiểu ngay nhé!
Màng PE là gì? Màng PE có ứng dụng gì trong đời sống?
Màng PE (Polyethylene) là chất nền được rộng rãi sử dụng trong lĩnh vực đóng gói, đặc biệt là trong bao bì thực phẩm và túi nilon. Ngoài ra, màng PE còn được sử dụng để sản xuất chai nhựa, bao bì y tế và các ứng dụng đóng gói khác.
Có hai dạng chính của màng PE được sử dụng phổ biến trong đóng gói:
- Màng co nhiệt và màng chít là những loại màng dùng để đóng gói sản phẩm, đặc biệt là các sản phẩm nhạy cảm với môi trường bên ngoài, như thực phẩm, thuốc, hóa phẩm, điện tử, v.v. Loại màng này giúp bảo vệ sản phẩm khỏi hư hỏng, sự nhiễm bẩn hoặc khỏi độ ẩm và khô khi bảo quản và xử lý. Nhờ tính năng co dãn tốt, màng co nhiệt và màng chít có thể co lại và bao phủ chặt sản phẩm để giữ chắc chắn và tránh bị rơi rớt trong quá trình vận chuyển.
- Màng PE/ cuộn PE là một loại màng có độ đàn hồi cao và khả năng co dãn tốt và được làm từ nhựa nhiệt dẻo. Khi quấn màng PE xung quanh các hàng hóa, linh kiện điện tử và các vật dụng khác, nó giúp cố định các sản phẩm lại với nhau và giữ chặt trên pallet để tránh bị di chuyển, va đập trong quá trình vận chuyển và lưu trữ.
Màng PE có tính chất trong suốt, không mùi, không dẫn điện và dẫn nhiệt, không thấm nước và dầu mỡ. Màng PE có độ dẻo dai, độ bền tương đối cao, không nhờn, và không cho khí O2, N2, CO2 đi qua. Màng PE không phản ứng với các chất axit, bazơ và các dung môi hóa học trong điều kiện nhiệt độ thường và không có chất xúc tác.
Màng PE được ứng dụng rộng rãi trong đời sống từ việc đóng gói, bảo vệ hàng hóa và bảo quản thực phẩm. Màng PE trong đóng gói và bảo vệ hàng hóa cung cấp sự bảo vệ chống lại tác nhân bên ngoài, giúp ngăn chặn bụi bẩn, độ ẩm, han gỉ và xước hàng hóa, và tránh tình trạng mất cắp. Ngoài ra, màng PE cũng được sử dụng trong quá trình quấn pallet để giữ cho hàng hóa được cố định và tránh việc hàng bị đổ hay xô khi vận chuyển.
Màng pe có an toàn không? Cách sử dụng màng PE an toàn
PE là một trong những loại nhựa nhiệt dẻo được sử dụng phổ biến nhất và được đánh giá là nguyên liệu an toàn nhất trong các loại nhựa nguyên sinh hiện nay.
Màng PE về cơ bản không chứa những chất phụ gia hay hóa chất độc hại gây hại đến sức khỏe con người. Tuy nhiên, việc sử dụng màng PE không đúng cách có thể gây ra những tác động xấu đến sức khỏe con người, đặc biệt là khi sử dụng màng PE để bọc thực phẩm.
Không bọc màng PE với thực phẩm nóng
Việc bọc thực phẩm nóng bằng màng bọc thực phẩm PE là một thói quen không tốt và tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe. Việc đóng gói bằng màng PE đối với thực phẩm còn nóng không thể giúp giữ nhiệt lâu mà sức nóng của thực phẩm có thể khiến màng bọc PE bị mềm ra, giải phóng các chất hóa học độc hại hòa lẫn vào thức ăn. Thay vào đó, bạn nên sử dụng hộp giữ nhiệt thực phẩm chuyên dụng để đảm bảo an toàn.
Không cho màng PE vào lò vi sóng
Màng PE bọc thực phẩm khi chịu nhiệt độ cao hơn 110 độ C sẽ bị biến chất và sản sinh ra những chất độc hại. Do đó, không nên sử dụng màng PE để bọc thực phẩm và đặc biệt là không nên để màng PE vào lò vi sóng khi hâm lại thực phẩm.
Khi sử dụng lò vi sóng để hâm lại thực phẩm, bạn nên bỏ bỏ màng PE ra trước khi đặt thực phẩm vào lò vi sóng. Việc sử dụng màng PE để bọc thực phẩm trong lò vi sóng không chỉ gây hại cho sức khỏe con người mà còn gây ra hiện tượng cháy nổ và gây hư hỏng cho lò vi sóng.
Tránh sử dụng màng PE để bọc thực phẩm nhiều dầu mỡ trong môi trường axit và kiềm
Không nên sử dụng màng PE đối với các loại thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ hoặc có môi trường axit, kiềm có thể khiến chất độc trong màng bị thôi nhiễm và chuyển sang thực phẩm, gây hại cho sức khỏe. Đặc biệt, trong thời tiết mùa hè nóng bức tại Việt Nam, việc sử dụng màng PE để đóng gói thực phẩm càng tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe con người.
Mặc dù PE là loại nhựa nguyên sinh không độc hại và rất an toàn, nhưng việc mua màng PE không đảm bảo chất lượng có thể tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe con người. Các chất độc bị thẩm thấu vào thực phẩm và đi vào cơ thể có thể gây rối loạn hormone, thúc đẩy dậy thì ở bé gái, gây ảnh hưởng đến chức năng sinh sản của cả nam và nữ. Ngoài ra, chúng còn có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa và hệ thống thần kinh.
Vậy màng PE có an toàn không? Màng PE hoàn toàn an toàn đối với sức khỏe con người và có độ bền cao. Tuy nhiên, khi sử dụng màng PE trong thực phẩm bạn cần hết sức lưu ý không sử dụng mức nhiệt vượt quá 110độC. Hy vọng qua thông tin bài viết trên của Phuanpe đã giúp bạn biết thêm về cách sử dụng màng PE an toàn cho sức khỏe của bản thân và gia đình.